Johannes ist für die Lichtwurzel-Ernte extra an den Bodensee gereist. Im Interview spricht er mit uns über seine Zeit auf dem Acker und wie ihm der Ort hilft, grundlegenden Fragen nachzugehen: Wie geht es weiter, wo möchte ich im Leben hin?
Gärtnermeisterin Christine hat uns verraten wie die Lichtwurzel vom Feld bis auf den Tisch kommt. Je nach Produkt gibt es sehr unterschiedliche Verarbeitungsmethoden.
Die in diesem Jahr erstmals stattfindende Vortrags- und Seminarreihe „Heilkräuter erleben“ stellte am Wochenende um den 20. und 21. Oktober das kranke Kind in den Mittelpunkt.