Dioscorea batatas Fam.: Dioscoreaceae

Deutsche Namen: Chinesische Yams, Chinaknolle, Lichtwurzel

Englischer Name: Chinese Yam

Chinesischer Name: ShanYao (dt. „Bergmedizin“)

Blattwachstum: herzförmige Blätter (bis zu 7 cm lang und 5 cm breit); wechselständig wie gegenständig

Blüte: 2-3 mm kleine weiße Blüten, kleine lockere Trauben, zweihäusig, nach Zimt duftend

Bulbillen: Sprossknöllchen, wachsen in den Blattachseln, dienen der vegetativen Vermehrung

Wurzelwachstum: bei den (Zweijährigen bzw.) Mehrjährigen bis zu 1,5 Meter tief, Knolle mit feinen Haarwurzeln

Ernte:  wir ernten unsere LichtYam® wenn die  Blätter anfangen zu vergilben und die Ranken absterben (November – Dezember)

 

Lagerung: kühl, dunkel und trocken. Im Erdkeller auf dem Andreashof kann sie mehrere Monate lang gelagert werden.  

 

 

Besonderheit

Lichtyam® bezeichnet eine am Andreashof nach Demeter-Richtlinien entwickelte und angebaute Sorte der Chinesischen Yams (Dioscorea batatas). Diese Pflanze besitzt in besonderem Maße die Fähigkeit, in ihrer unterirdischen Knolle Lichtkraft zu speichern und so dem Menschen verfügbar zu machen. Bereits 1924 wies der Anthroposoph Rudolf Steiner auf diese besondere Fähigkeit der Pflanze hin und empfahl sie als wichtigen Bestandteil der Ernährung. Das ihr eigene Aufrichte-Potenzial hilft dem Organismus sich zu organisieren, stärkt die Mitte und steigert die innere Präsenz.

 

Wirkung

Die Chinesische Yams (Dioscorea batatas) ist seit langer Zeit fester Bestandteil der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM), in der sie als allgemeines Immuntonikum gilt. Unsere Erfahrungen bestätigen die aus der TCM bekannten Wirkungen: 

  • tonisierend für Milz, Lungen und Nieren
  • harmonisiert den Blutzucker- und Cholesterinspiegel
  • entwässernd
  • verdauungsfördernd
  • stimuliert die endokrinen Drüsen
  • Anregung des männlichen und weiblichen Reproduktionssystems

 


Lichtyam® frisch (Dioscorea batatas) - demeter

 

Frische Lichtyam® vom Andreashof aus biologisch-dynamischem Anbau
1 kg = 29,00 €

 

Lichtyam® bezeichnet eine am Andreashof nach Demeter-Richtlinien entwickelte und angebaute Sorte der Chinesischen Yams (Dioscorea batatas). In der Traditionellen Chinesischen Medizin ist sie seit Jahrhunderten eine geschätzte Heilpflanze. Laut Rudolf Steiner soll sie Lichtkraft speichern und dem Menschen zur Verfügung stellen können.

14,50 €
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Zubereitung der Lichtyam®


Als stärkereiche Knolle lässt sich die Lichtyam® in der Küche einfach zube- reiten. Sie lässt sich braten und kochen, aber auch grillen oder frittieren. Außerdem ist sie sehr gut als Rohkost verwendbar. Der beim Schneiden auftretende Schleim ist artspezifisch und verschwindet beim Erhitzen. Wenn möglich nicht im Kühlschrank aufbewahren -

besser kühl und trocken lagern.


Lichtyam®-Chips, 40g

 

NUR NOCH FÜR KURZE ZEIT!

 

Lichtyam® bezeichnet eine am Andreashof nach Demeter-Richtlinien entwickelte und angebaute Sorte der Chinesischen Yams (Dioscorea batatas). In der Traditionellen Chinesischen Medizin ist sie seit Jahrhunderten eine geschätzte Heilpflanze. Laut Rudolf Steiner soll sie Lichtkraft speichern und dem Menschen zur Verfügung stellen können.

 

  • Rohkostqualität
  • von Hand geerntet und verarbeitet
  • nussig-fein

 

Wir empfehlen eine lichtgeschützte Aufbewahrung, am besten kühl und trocken, damit Ihre Lichtyam®-Chips vom Andreashof besonders lange frisch bleiben.

 

18,90 €
47,25 € / 100 g
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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Natürliche Farben =

schonende Verarbeitung


Beim Trocknen der Lichtyam® entstehen natürliche Farbnuancen, von weiß über grau bis ocker und braun. Die Färbung ist ein sicheres Zeichen für die

Naturbelassenheit unserer Produkte!


Lichtyam® Pulver vom Andreashof

 

Lichtyam® bezeichnet eine am Andreashof nach Demeter-Richtlinien entwickelte und angebaute Sorte der Chinesischen Yams (Dioscorea batatas). In der Traditionellen Chinesischen Medizin ist sie seit Jahrhunderten eine geschätzte Heilpflanze. Laut Rudolf Steiner soll sie Lichtkraft speichern und dem Menschen zur Verfügung stellen können.

 

  • Rohkostqualität
  • von Hand geerntet
  • mit Schraubverschluss

 

Verzehrempfehlung: Das kaltgemahlene Lichtyam®-Pulver vom Andreashof kann täglich angewendet werden. Entscheidend ist die Regelmäßigkeit. Eine Messerspitze täglich kann genügen.

23,50 €
78,33 € / 100 g
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Violettglas


Auf Anregung unserer Kunden verwenden wir zur Verpackung ein hochwertiges Violett-Glas. Höchstmöglicher Schutz der
wertvollen Inhalts- und Wirkstoffe ist uns ein Anliegen.
Wir empfehlen das wertvolle Violett-Glas zur Aufbewahrung von Lebensmitteln wie z.B. lichtempfindlichen Kräutern oder Blüten weiter zu verwenden.